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Audit, Conseil et Formation

Techniques de cuisine collective

Représentation de la formation : AFEST Textures modifiées

AFEST Textures modifiées

Formation présentielle
Durée : 7 heures (1 jour)
Représentation de la formation : CUISINER DES BIEN FAITS (textures modifiées Restalliance) - Sur site

CUISINER DES BIEN FAITS (textures modifiées Restalliance) - Sur site

Formation mixte
Durée : 10 heures et 30 minutes (1.5 jours)
Accessible
Représentation de la formation : DEMARRER AU POSTE DES ENTREES FROIDES

DEMARRER AU POSTE DES ENTREES FROIDES

Formation présentielle
Durée : 7 heures (1 jour)
Accessible
Représentation de la formation : DESSERTS ET GOÛTERS : CRÉEZ L'ÉVÉNEMENT !

DESSERTS ET GOÛTERS : CRÉEZ L'ÉVÉNEMENT !

Formation présentielle
Durée : 7 heures (1 jour)
Accessible
Représentation de la formation : GOÛT ET SAVEURS DES PLATS

GOÛT ET SAVEURS DES PLATS

Formation présentielle
Durée : 7 heures (1 jour)
Accessible
Représentation de la formation : LA CUISINE VEGETARIENNE

LA CUISINE VEGETARIENNE

Formation présentielle
Durée : 7 heures (1 jour)
Accessible
Représentation de la formation : LES MANGER-MAINS

LES MANGER-MAINS

Formation mixte
Durée : 7 heures (1 jour)
Accessible
Représentation de la formation : MAÎTRISER SES CUISSONS

MAÎTRISER SES CUISSONS

Formation présentielle
Durée : 7 heures (1 jour)
Accessible
Représentation de la formation : REALISER UNE CUISSON LONGUE

REALISER UNE CUISSON LONGUE

Formation à distance
Durée : 3 heures (0.5 jour)
Accessible
Représentation de la formation : REUSSIR SON DRESSAGE

REUSSIR SON DRESSAGE

Formation présentielle
Durée : 7 heures (1 jour)
Accessible
Représentation de la formation : S'INITIER À LA PÂTISSERIE

S'INITIER À LA PÂTISSERIE

Formation présentielle
Durée : 7 heures (1 jour)
Accessible
Représentation de la formation : TAILLER ET ASSAISONNER LES CRUDITES

TAILLER ET ASSAISONNER LES CRUDITES

Formation présentielle
Durée : 7 heures (1 jour)
Accessible
Représentation de la formation : TEXTURES MODIFIÉES

TEXTURES MODIFIÉES

Formation présentielle
Durée : 7 heures (1 jour)
Accessible
Représentation de la formation : TITRE PROFESSIONNEL CUISINIER EN RESTAURATION COLLECTIVE

TITRE PROFESSIONNEL CUISINIER EN RESTAURATION COLLECTIVE

Formation diplômante
Formation présentielle
Durée : 357 heures (51 jours)
Accessible