ATELIER FRESQUE DE L'HOTELLERIE RESTAURATION EN SANTE
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Formation créée le 21/04/2024. Dernière mise à jour le 02/07/2024.
Version du programme : 1
Programme de la formation Version PDF
Lors de cet atelier d’intelligence collective, les participants reconstituent les liens de cause à effet autour des enjeux de l’hôtellerie restauration de santé, et explorent ensuite les actions à entreprendre pour un avenir professionnel durable.
Objectifs de la formation
- Je sais expliquer les grandes mutations de notre société
- Je sais expliquer les contraintes spécifiques au secteur de l'hôtellerie restauration en santé
- Je décris les nouveaux acteurs de notre éco système
- Je connais les opportunités et menaces liés à nos activités
- Je mène des réflexions et débats avec un groupe pluri disciplinaire
- Je mène une réflexion personnel et professionnel sur les actions à entreprendre pour la pérennité de nos métiers
Profil des bénéficiaires
Pour qui
- Toute personne concernée par l'amélioration du soin hôtelier en établissement de santé
Prérequis
- Aucun
Contenu de la formation
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RÉFLEXION & CONSTRUCTION (90 minutes)
- Le groupe assemble les 48 cartes et construit la fresque
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CRÉATIVITÉ (30 minutes)
- Le groupe dessine les liens logiques entre les groupes de cartes et agrémente la fresque de dessins / mots
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DÉBAT & ACTIONS (30 minutes)
- Chaque participant s’engage sur des 3 actions à mener et le groupe débrief sur la compréhension de la fresque
Équipe pédagogique
Atelier animé par un fresqueur
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
- Emargement numérique
- Satisfaction à chaud et à froid
- Certificat de réalisation d'une fresque
Ressources techniques et pédagogiques
- 48 cartes dédiées à l'hôtellerie restauration de santé et son écosystème
- Photo de la réalisation de la fresque
- Carte "action" individuelle
Capacité d'accueil
Entre 6 et 10 apprenants
Délai d'accès
4 semaines
Accessibilité
Nous programmons les dates de formation en fonction de vos disponibilités.
Nos formations sont dispensées dans toute la France.
Nos locaux sur Lyon sont accessibles aux PMR.
En cas de situation de handicap contactez nous au 04 12 05 09 49 pour envisager les modalités d'adaptation de la formation.