NUTRITION EN CLINIQUE

Formation créée le 20/01/2023. Dernière mise à jour le 10/09/2025.
Version du programme : 1
Taux de satisfaction des apprenants
9,7/10 (7 avis)

Type de formation

Formation à distance

Durée de formation

7 heures (1 jour)

Accessibilité

Oui

NUTRITION EN CLINIQUE


Connaitre les spécificités nutritionnelles de la personne en clinique pour mieux adapter sa prise en charge alimentaire

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Objectifs de la formation

  • Comprendre le lien entre nutrition et santé du patient
  • Comprendre la composition d'un menu
  • Connaître les principales caractéristiques des alimentations thérapeutiques en clinique

Profil des bénéficiaires

Pour qui
  • Personnel de cuisine
  • Personnel soignant
  • Diététicien(ne)
Prérequis
  • Aucun

Contenu de la formation

Les bases de la nutrition
  • Les nutriments
  • Les groupes d'aliments
  • Les menus
  • Les allergènes
  • L'étiquetage nutritionnel
Les alimentations thérapeutiques en clinique
  • Régimes et textures

Équipe pédagogique

Une formation animée par un référente nutrition

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats

  • Feuilles de présence.
  • Questions orales ou écrites (QCM).
  • Formulaires d'évaluation de la formation.
  • Certificat de réalisation de l’action de formation.

Ressources techniques et pédagogiques

  • Documents supports de formation projetés.
  • Exposés théoriques
  • Quiz interactifs
  • Mise à disposition en ligne de documents supports à la suite de la formation.

Qualité et satisfaction

Evaluation des acquis et satisfaction des stagiaires
Taux de satisfaction des apprenants
9,7/10 (7 avis)

Capacité d'accueil

Entre 4 et 10 apprenants

Délai d'accès

4 semaines

Accessibilité

Nous programmons les dates de formation en fonction de vos disponibilités. Nos formations sont dispensées dans toute la France. Nos locaux sur Lyon sont accessibles aux PMR.  En cas de situation de handicap contactez nous au 04 12 05 09 49 pour envisager les modalités d'adaptation de la formation.